আমার রোজকার খাবার তালিকায় যে সবজিটির সরব উপস্থিতি দেখা যায় সেটি হলো আলু। ভাজি, ভুনা, ঝোল সব ধরনের তরকারিতেই এর ব্যবহার দেখা যায়। কেবল সাধারণ খাবার নয়, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপসের মতো মুখরোচক নানা খাবারও আলু দিয়ে তৈরি হয়। তবে আলু
আরও পড়ুন...
ঈদ মানেই আনন্দ আর পেট পুরে খাওয়া-দাওয়া। তবে সেই আনন্দে ভাঁটা পড়ে যখন অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার কারণে নানা স্বাস্থ্য জটিলতা দেখা দেয়। ইতোমধ্যে যা টের পাচ্ছেন অনেকেই। মাত্রাতিরিক্ত মাংস খাওয়ার কারণে হজমের সমস্যায় ভুগছেন অসংখ্য মানুষ। পেট ফাঁপা, গ্যাস্ট্রিক, অস্বস্তি,
মিষ্টি স্বাদের আতাফল খেতে পছন্দ প্রায় সবার। শুধু এর স্বাদ নয়, বরং উপকারিতার কারণেও এটি পরিচিত। অত্যন্ত পুষ্টিকর, রসালো এবং সুমিষ্ট এই ফলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা নানাভাবে আমাদের উপকার করে। এছাড়াও এটি পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, যা শরীরের প্রতিদিনের ঘাটতি
ফ্যাটি লিভার। বর্তমানে আলোচনার হট টপিক। যকৃত সংক্রান্ত রোগ। অনেকে ভাবেন মোটা হলে কিংবা মদ খেলে এই রোগ হয়। যা আংশিক সত্য। রোগটি সম্পর্কে সচেতন হওয়া জরুরি। ফ্যাটি লিভারকে ডাক্তারি ভাষায় ‘হেপাটিক স্টেটোসিস’ বলা হয়। যকৃতে চর্বি জমলে তাকে ফ্যাটি
গরমের দিনে তৃষ্ণা মেটাতে তরমুজের জুড়ি নেই। লাল, রসালো এই ফল খেতে খেতে আমরা বেশিরভাগ সময়ই একটি কাজ করি, বীজগুলো ফেলে দেই। অনেকের কাছে এগুলো শুধু বিরক্তিকর অংশ, কিন্তু বাস্তবে এই ছোট ছোট বীজের মধ্যেই লুকিয়ে আছে বিস্ময়কর পুষ্টিগুণ। পুষ্টিবিদদের
